Рыба, тушенная с грибами

Рыба, тушенная с грибами

Рыба, тушенная с грибами

Рыбное филе нарезать кусками (кильку и салаку очистить и помыть), лук и грибы нашинковать. Продукты слоями уложить в низкую гусятницу: снизу и сверху положить рыбу, между слоями рыбы поместить лук, грибы и кусочки масла, каждый слой посолить. Если используются свежие грибы, то жидкости не добавлять, к соленым грибам добавить воду или отвар. Посыпать зеленью и положить сметану. Тушить под крышкой до полной готовности (15—20 минут).

Гарнировать отварным картофелем или рассыпчатой кашей.


Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Смотреть что такое "Рыба, тушенная с грибами" в других словарях:

  • Рыба, тушенная в молоке — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 6 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыба, тушенная по-крестьянски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыба, тушенная с картофелем — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыба, тушенная в горшочке — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыба, тушенная с луком — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыба, тушенная по-русски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Говядина, тушенная с грибами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Печень, тушенная с грибами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыба отварная натуральная — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рыба отварная с овощами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь) …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»